Cómo saber si lo que me ofrezca el banco es correcto

Buenos días,

En junio de 2009 firmé una hipoteca de una vivienda VPPB en San Fernando de Henares (Madrid) con Caja Guadalajara donde se especifica claramente, cito textual:
"Tipo de interes aplicable. El tipo de interes aplicable es variable, quedando fijado, hasta la próxima revisión semestral, en el de "Euribor 1 año", más un diferencial de cero ocenta y cinco (0,85) punos.
Tipo máximo a efectos hipotecarios. Pactan las partes que, a efectos exclusivamente hipotecarios, el tipo de interes no podrá superar un máximo del 12,00 por ciento nominal anual.
Pacto de estabilización. El tipo de interés revisado conforme a las reglas anteriores no podrá ser superior al DOCE POR CIENTO nominal anual, ni inferior al TRES POR CIENTO nominal anual"

Solicitamos las ayudas que en ese momento se podían pedir, Ayuda a la entrada de la vivienda (concedida), ayuda al pago del préestamo hipotecario 5 años (concedida). Por todas ellas tributamos a Hacienda y pagamos lo correspondiente.

Necesito saber cómo puedo saber si una vez reclamado el importe de la cláusula suelo que claramente tengo (TRES POR CIENTO nominal anual) el banco me está ofreciendo el importe que me corresponde y no menos. He conseguido el cuadro de amortizaciones, pero sólo desde febrero de 2015, he solicitado a La Caixa (banco con el que finalmente quedó mi préstamo hipotecario) el cuadro completo desde junio de 2009. Una vez tenga dicho cuadro completo (si es que lo consiguiera) cómo lo calculo¿? Estas son las columnas que aparecen:
Fecha - Amortización - Intereses - Total capital pendiente - Tipo de operación - Tipo de interéS - coste efectivo remanente

Muchas gracias por su ayuda, si necesitan que les haga el envío de alguna documentación lo haré sin problema.