La simulación la puedes hacer aquí mismo:
http://www.clausulasuelo.info/p/calculadora-cuota.htmlDebes poner el capital pendiente de amortizar y los años que te quedan y luego pones los 3 tipos de interés y ves las cuotas.
Ahora el Euribor ronda por el 0,53%, si le sumas el 0,75% te saldría 1,25% sin suelo.
Saludos