Hola,
El hecho de que no tenga techo no es importante de cara la reclamación extrajudicial. Lo importante es que demuestres la falta de transparencia para conseguir la nulidad de la cláusula.
Tu caso parece que es más adecuado para la vía judicial donde sí se eliminaría que para la vía extrajudicial donde a no ser que haya alguna irregularidad en la oferta vinculante o la escritura te será más complicado eliminar.
Para la reclamación extrajudicial aquí te explicamos como hacerla:
http://www.clausulasuelo.info/2013/03/ayuda-en-internet-para-eliminar-tu.htmlSobre la demanda judicial aquí tienes la información:
http://www.clausulasuelo.info/2014/02/demanda-judicial-eliminar-clausula-suelo.htmlUn saludo